OBJECTIF PROFESSIONNEL

Cadre administratif et technique dans le domaine de la restauration collective et de la gestion logistique, avec plus de 7 ans d'expérience dans la gestion des opérations, la coordination d'équipes et la fourniture de services de haute qualité dans des environnements multiculturels. À la recherche d'un nouveau défi pour valoriser mes compétences et contribuer au développement de votre structure.
FORMATION
•	Juin 2009 : Baccalauréat en gestion économique – Lycée 18 février, El Kouif
•	Juin 2013 : Licence en sciences économiques, spécialité finance et banques – Université de Tébessa
•	Novembre 2015 : Attestation en techniques hôtelières, option intendance (mention bien) – École ETHT. TIZI OUZOU
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
•	INTENDANT SENIOR – Bayat Catering (Septembre 2019 - Présent)
•	Gestion des entrées/sorties de l'entrepôt et des coûts associés
•	Traitement des pièces comptables pour la bonne santé financière
•	Gestion totale du site assigné
•	Élaboration des menus hebdomadaires et des PRJ
•	Inventaire des produits alimentaires et du matériel
•	Supervision du personnel et gestion des urgences (ruptures, retards, erreurs de commande)
•	INTENDANT – SNC ESSOUHOUB Catering (Juillet 2018 - Août 2019)
•	Responsable de la gestion complète du site
•	Élaboration et suivi des budgets
•	Gestion des équipes et des inventaires
•	Élaboration des rapports journaliers et hebdomadaires
•	MAGASINIER – SAHA SPA Catering (Avril 2017 - Juin 2018)
•	Réception des marchandises et vérification documentaire
•	Organisation du stock et optimisation de l’espace
•	Suivi des commandes et coordination avec les fournisseurs
•	RÉCEPTIONNISTE – SODEXO Catering (Août 2015 - Avril 2017)
•	Accueil des clients et gestion des réservations
•	Réponse téléphonique et assistance à la planification des chambres
•	Stagiaire – Banque BADR, Agence Tébessa 
•	Formation pratique sur les opérations bancaires
COMPÉTENCES TECHNIQUES
•	Logiciels : Word, Excel, PowerPoint, ELMS, Sage
•	Langues : Arabe (courant), Français (très bien), Anglais (très bien)
CENTRES D’INTÉRÊT
Sport, Formations continues, Projets de développement personnel
RÉSUMÉ
Professionnel doté d'une expérience diversifiée dans le service à la clientèle, la gestion d'équipes et la coordination de projets. Excellente capacité à satisfaire les clients et à motiver les collaborateurs. Accent mis sur la formation continue du personnel comme levier clé de l'amélioration du service et de la cohésion d'équipe.

DescriptionFORMATION

2007-2009			Bachelier  en gestion et économique
				lycée 18 février , El kouif (Tébessa)
2009-2013			licence en finance et banques
	Université chikh l’aarbi tebessi ,  Tébessa 
Novembre 2015                           attestation de succès en techniques hôtellerie option intendance                                                              École  des technique hôtelière  ETHT, Tizi-Ouzou                   
Janvier 2023			Cours en HACCP et  management d’équipe 
				 Société Bayat catering SPA , Ouargla (Hassi Messaoud )
♕EXPÉRIENCES DE TRAVAIL♕
Aout 2015- avril 2017 
		Entreprise SODEXO.  Hassi Messaoud , Ouargla  (Algérie)
o	Réceptionner et accueillir les clients.
o	Faire les enregistrements.
o	Aider à faire le planning des chambres pour les clients.
o	Prise en charge des appels téléphoniques.
o	Traitement des e-mail.
o	Gérer le remplissage de l'établissement .
o	Assure les demandes de services divers
Avril 2017-juin 2018		MAGASINIER  
		SAHA  SPA- Hassi Messaoud , Ouargla  (Algérie)
o	Réception des marchandises en vérifiant que le bon de commande et le bon de livraison correspondent parfaitement, en effectuant un contrôle visuel des marchandises
o	Gestion du stock matière et fourniture physique et théorique
o	participé a l’inventaire, saisie et contrôle de saisie de fin de mois 
o	Assurer la réception, préparation et/ou expédition des produits .
o	Assurer l'entretien, l'hygiène et l'organisation du stock (respect et identification des zones, création d'emplacements...)
o	Faire stocker les marchandises dans un espace optimisé
Juin 2018-septembre 2019	    INTENDANT /CAMP-BOSS
SNC ESSOUHOUB , BIR EL ATER  (TEBESSA)
o	Gestion des entrées / sorties 
o	Établissement des P.R.J.
o	Établissement des menus hebdomadaires.
o	Effectuer des inventaires matériels et produits alimentaires.
o	Gestion du personnel sur site.
o	aider SUPERVISEUR dans la gestion générale
o	Gérer et trouver des solutions dans les situations d'urgence : ruptures d'approvisionnement, retards de livraison, erreurs de commande
septembre 2019- à ce jour		INTENDANT SENIOR    BAYAT SPA	Hassi Messaoud , Ouargla  (Algérie) 

o	Gestion et suivi des entrées et sorties dans l'entrepôt ainsi que les coûts associés.
o	Traitement les attachements  afin de préserver la bonne santé financière de  l'entreprise.  
o	Gestion totale du site dont il est affecter.
o	Gestion des entrées / sorties.
o	Établissement des P.R.J.
o	Établissement des menus hebdomadaires.
o	Effectuer des inventaires matériels et produits alimentaires.
o	Gestion du personnel sur site.
o	Aider SUPERVISEUR dans la gestion générale
o	Gérer et trouver des solutions dans les situations d'urgence : ruptures d'approvisionnement, retards de livraison, erreurs de commande
♕	Résumé ♕:
Professionnelle apportant une expérience diversifiée en service à la clientèle, gestion d'équipe et coordination des projets. Expériences confirmées de satisfaction client et de management et collaborateurs. Attention particulière portée à la formation du personnel comme élément clé de l'amélioration continue du service et du renforcement de l'esprit d'équipe

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chef de base, superviseur, intendant, camp boss

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