Responsable du Laboratoire (Médéa)

Description

Contrôle qualité Effectuer des analyses physico-chimiques et microbiologiques sur les matières premières et les produits finis Vérifier la conformité des produits aux normes et réglementations Identifier et résoudre les problèmes de qualité Développement de méthodes Développer et valider des méthodes d'analyse pour les produits Mettre à jour les méthodes d'analyse en fonction des changements de réglementation ou de production Gestion des échantillons Gérer les échantillons de matières premières et de produits finis Assurer la traçabilité des échantillons Analyse des données Analyser les données de contrôle qualité pour identifier les tendances et les opportunités d'amélioration Préparer des rapports de contrôle qualité Sécurité alimentaire Mettre en uvre les procédures de sécurité alimentaire au laboratoire Assurer la conformité aux normes et réglementations de sécurité alimentaire Gestion des équipements Gérer les équipements de laboratoire et assurer leur maintenance Assurer la calibration et la validation des équipements Formation et communication Former les employés du laboratoire et de la production sur les procédures de contrôle qualité Communiquer les résultats de contrôle qualité aux équipes de production et de direction Recherche et développement Participer à la recherche et au développement de nouveaux produits Collaborer avec les équipes de production pour améliorer les processus et les produits Gestion des non-conformités Gérer les non-conformités et les écarts de qualité Identifier les causes racines et mettre en œuvre des actions correctives Amélioration continue Identifier les opportunités d'amélioration du laboratoire et de la production Mettre en œuvre des actions pour améliorer la qualité et l'efficacité du laboratoire et de la production Maîtrise des méthodes analytiques chimiques, microbiologiques et sensorielles Connaissance des normes HACCP, ISO 22000 et BPF Bonne capacité d’analyse, rigueur et esprit méthodique Maîtrise des outils bureautiques et logiciels de gestion qualité Leadership et capacité à former et encadrer une équipe Diplôme en agroalimentaire, biologie, chimie, ou équivalent Expérience de 3 à 5 ans minimum dans un laboratoire agroalimentaire Connaissance spécifique de la transformation de fruits et légumes est un atout Rigueur, organisation et sens de la communication Si vous correspondez à ce profil, merci d’envoyer votre CV en cliquant sur l’onglet postuler

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