Briochard

Description

Préparer et réaliser différentes variétés de brioches selon les recettes de l’établissement. Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des pâtes. Respecter les recettes, les dosages et les normes de qualité. Préparer et organiser les matières premières nécessaires à la production. Résidant à Bab Ezzouar ou dans les environs. Expérience professionnelle d’au moins 3 ans dans un poste similaire. Expérience exigée dans le secteur hôtelier. Sérieux(se), dynamique et motivé(e). Lieu de travail : Bab Ezzouar et ses alentours. Si vous correspondez à ce profil, merci d’envoyer votre CV en cliquant sur l’onglet postuler

Key facts

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