DescriptionBonjour 
Je suis chef de cuisine instruit et  très expérimenté dans l'hôtellerie de lux restaurant à la carte  snacks et buffets toutes sortes et à thème surtout .
Bonne maîtrise de la gestion de cuisine en matière de prix de revient  / coût/ratio / food cost élaboration des Menus et fiches techniques. 
Maîtrise de l'outil informatique. 
Bonne maîtrise de la gastronomie d'une manière general oriental et occidentale surtout italienne puisque j'ai pris en charge le restaurant italien de Sheraton pour plsrs années après le départ des chefs formateurs italiens (maîtrise de la préparation des pâtes fraîche comme raviolis et agnelotti panzarotti ....)
Tres longues expériences dans les événements nationaux a grande échelle avec la présidence/gouvernement/ambassades au Sheraton palais des nations jnen el mitak CIC ambassades et outsidcatering .
Participation à des événement a l'étranger avec le groupe stawood sheraton au pays du golf et Afrique.
Très longue expérience dans la gastronomie dressage des assiettes des buffets cocktail chaud et froid canapé et amuse-gueule. 
Longue expérience avec les traiteurs COFFRETS repas packagfood mechwis mariages avec nos plats traditionnels. 
Tres bon formateur pour les stagiaires et recyclage des cuisiniers. 
Consulting pour ouverture d'hôtels et resto à travers le territoire national. 
Bonne maîtrise des règles d'hygiène HACCP bonne relation avec mes collègues HSE ET FORMATEUR aussi certifiés par des attestations.
Très bonne maîtrise de la cuisine des collectivité et gestion de cantine. 
Bon contact avec les client la ou j'ai travaillé. 
Portefeuille fournisseurs. 

NB: 
*SYSTÈME COUPURE  ET PAS DE REPOS c'est pas possible désolé.
*fastfood et restaurants PIZZERIAS Lounge s'abstenir ( svp restaurants je suis pas intéressé encore une fois )
Je vise hôtellerie catering traiteurs .
*Travail hors Alger sous-traitance et  le sud  s'abstenir merci .
Je suis à l'écoute de toutes propositions intéressante sérieuse  ( hôtellerie catering traiteur...)



CORDIALEMENT.

DescriptionJe suis chef de cuisine instruit et  très expérimenté dans l'hôtellerie de lux restaurant à la carte  snacks et buffets toutes sortes et à thème surtout .
Bonne maîtrise de la gestion de cuisine en matière de prix de revient  / coût/ratio / food cost élaboration des Menus et fiches techniques. 
Maîtrise de l'outil informatique. 
Bonne maîtrise de la gastronomie d'une manière general oriental et occidentale surtout italienne puisque j'ai pris en charge le restaurant italien de Sheraton pour plsrs années après le départ des chefs formateurs italiens (maîtrise de la préparation des pâtes fraîche comme raviolis et agnelotti panzarotti ....)
Tres longues expériences dans les événements nationaux a grande échelle avec la présidence/gouvernement/ambassades au Sheraton palais des nations jnen el mitak CIC ambassades et outsidcatering .
Participation à des événement a l'étranger avec le groupe stawood sheraton au pays du golf et Afrique.
Très longue expérience dans la gastronomie dressage des assiettes des buffets cocktail chaud et froid canapé et amuse-gueule. 
Longue expérience avec les traiteurs COFFRETS repas packagfood mechwis mariages avec nos plats traditionnels. 
Tres bon formateur pour les stagiaires et recyclage des cuisiniers. 
Consulting pour ouverture d'hôtels et resto à travers le territoire national. 
Bonne maîtrise des règles d'hygiène HACCP bonne relation avec mes collègues HSE ET FORMATEUR aussi certifiés par des attestations.
Très bonne maîtrise de la cuisine des collectivité et gestion de cantine. 
Bon contact avec les client la ou j'ai travaillé. 
Portefeuille fournisseurs. 
N.B: 
*SYSTÈME DE TRAVAIL COUPURE ET PAS DE JOUR DE REPOS...c'est pas possible désolé. 
*Fast food pizzeria snack lounge restos c'est pas possible désolé. 
*Travail hors-alger et le sud pas intéressé


CORDIALEMENT. 

Je suis à l'écoute de toutes propositions.

DescriptionUne brigade de cuisine composé d'un chef de cuisine .. un sous-chef de cuisine.. deux chef de partie.. deux commies de cuisine.. pour plus d'informations n'hésitez pas à me contacter

Descriptionje suis chef pâtisserie .
Appelle moi sur mon numéro de téléphone , merci .

DescriptionCuisinier qualifié traditionnelle et spécialité poisson paella

DescriptionBonjour  je suis un chef de cuisine j'ai 3 spécialité j'ai 20 ans d'en le domaine voilà mon numéro de téléphone

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