OFFRE D EMPLOI CHEF EXÉCUTIF

Description

📢 OFFRE D’EMPLOI – CHEF EXÉCUTIF (H/F) 🏨 Hôtel Chaker – Batna recrute ! Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un Chef exécutif expérimenté et passionné, capable de superviser l’ensemble des opérations culinaires de notre établissement. 👨‍🍳 Missions principales : * Superviser et coordonner l’ensemble de la brigade de cuisine. * Élaborer les menus et proposer de nouvelles créations culinaires. * Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats. * Contrôler les stocks, les commandes et les coûts des matières premières. * Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. * Organiser le travail de la brigade et optimiser la gestion de la cuisine. * Assurer la formation et l’encadrement du personnel. ✅ Profil recherché : * Expérience confirmée en tant que Chef exécutif ou Chef de cuisine. * Excellentes compétences en management et organisation. * Créativité, rigueur et sens des responsabilités. * Maîtrise des normes HACCP et des règles d’hygiène. * Capacité à travailler sous pression et à garantir un haut niveau de qualité. 📍 Lieu de travail : Hôtel Chaker – Batna 📩 Candidature : Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV ou à nous contacter directement. Rejoignez notre équipe et participez au développement de notre établissement !

Caractéristiques

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