PLONGEUR / PLONGEUSE H/F

Description

Présentation de l'entreprise Digi Food est une entreprise dynamique qui allie la restauration et le digital. Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine et assurer le bon déroulement de notre activité. Mission principale Garantir la propreté de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et la propreté des locaux selon les normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Responsabilités et tâches Nettoyage de la vaisselle : Laver la vaisselle de table, les verres et les couverts. Nettoyage de la batterie : Nettoyer les casseroles, marmites et ustensiles de cuisine. Tri et rangement : Organiser et ranger la vaisselle propre dans les zones dédiées. Entretien des locaux : Nettoyer les plans de travail, les sols de la cuisine et les poubelles. Gestion des machines : Assurer le fonctionnement et le nettoyage de la machine à laver. Aide ponctuelle : Éplucher des légumes ou aider à la réception des marchandises si besoin. Compétences et qualités requises Rapidité : Capacité à travailler à un rythme soutenu pendant le rush. Rigueur : Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe : Bonne communication avec les cuisiniers et les serveurs. Condition physique : Capacité à rester debout et à porter des charges lourdes.

Caractéristiques

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